Fim da escala 6×1: o que muda na gestão das cantinas escolares? A escala 6×1 em cantinas escolares entra em uma nova fase com a promulgação da Emenda Constitucional nº 141/2026, em 16 de outubro. A mudança estabelece uma transição para a jornada de cinco dias de trabalho e dois de descanso, além de reduzir…