Alimentação escolar em tempo integral: como organizar almoço, lanches e rotina dos alunos A alimentação escolar em tempo integral exige um planejamento diferente daquele necessário em escolas onde os alunos permanecem apenas durante um turno. Afinal, quanto maior o período dentro da instituição, maior tende a ser a importância de organizar diferentes momentos de alimentação…
Seletividade alimentar na escola: como lidar com alunos que têm restrições ou recusas alimentares A seletividade alimentar na escola é uma situação mais comum do que muitos gestores imaginam. Alguns alunos recusam determinados alimentos, aceitam poucas opções ou demonstram dificuldade durante as refeições, especialmente quando encontram preparações diferentes daquelas com que estão acostumados. Nesse sentido,…
Alimentação escolar infantil: cuidados do berçário ao Ensino Médio A alimentação escolar infantil precisa acompanhar as diferentes fases do desenvolvimento dos alunos. Afinal, as necessidades de um bebê no berçário são muito diferentes das de uma criança da Educação Infantil, de um aluno do Ensino Fundamental ou de um adolescente do Ensino Médio. Nesse sentido,…
Cantina escolar organizada como apoio à alimentação da escola Uma cantina escolar organizada pode cumprir um papel importante dentro da rotina alimentar da escola. Atualmente, ela não precisa ser vista apenas como um ponto de venda de lanches, mas como um apoio aos diferentes momentos do dia em que os alunos precisam de opções práticas,…
Rotina alimentar escolar: como organizar refeições, lanches e horários A rotina alimentar escolar faz parte do funcionamento diário de qualquer instituição de ensino. Atualmente, além da qualidade das refeições, escolas particulares precisam organizar horários, atendimento, fluxo de alunos e comunicação entre a equipe pedagógica e a operação alimentar. No entanto, quando esses processos não estão…